Vuelta al trabajo, los alimentos que más gases producen

Las vacaciones han llegado a su fin. Se acabaron las comidas en los chiringuitos, restaurantes o poder cocinar tranquilamente en nuestras casas nuestros platos favoritos. Es hora de volver al trabajo y tener que recurrir a los tuppers o comer fuera de casa.

Muchas veces algunas de estas comidas nos producen gases y suelen muy molestos, mucho más aún a la hora de trabajar. Así que vamos a señalar algunos de los alimentos que más gases producen y os daremos alguna que otra recomendación para evitar la acumulación de gases y hacer vuestra vuelta al trabajo más cómoda.

Por lo general, la acumulación de gases en exceso se produce por tragar aire al comer y hablar al mismo tiempo, al comer muy rápido, por consumir bebidas gaseosas, masticar goma de mascar y fumar, entre otros factores.

Pero la digestión de algunos alimentos puede determinar la producción de una gran cantidad de gases. Estos se conocen como alimentos flatulentos y entre ellos se encuentran:

• Verduras: col, coliflor, coles de Bruselas, repollo, alcachofas, nabos, espinacas, acelgas, lechuga, espárragos, pepino, pimiento, cebolla cruda, patatas y rábano.
• Legumbres: habas, alubias garbanzos, lentejas y guisantes.
• Cereales: cereales integrales, harinas integral, arroz y pan.
• Frutas: pasas, ciruela, albaricoque y piña.
• Otros: bebidas gaseosas, refrescos de cola, cerveza y vino tinto.

Os preguntareis ¿Entones tengo que evitar comer estos alimentos en mi dieta? La respuesta es sencilla: ¡No, para nada! Muchos de estos alimentos son muy saludables y beneficiosos para nuestra salud. Por eso os vamos a dar algunas recomendaciones para evitar la acumulación de gases en el tubo digestivo:

• Comer despacio y masticar muy bien los alimentos.
• Comer con tranquilidad.
• Evitar bebidas gaseosas.
• Beber de un vaso, no directamente de las latas o las botellas.
• No fumar.
• Evitar gomas de mascar.

Si sueles tener alguna que otra digestión pesada os aconsejamos evitar las comidas grasas, dado que los síntomas, por lo general, se producen o empeoran por la ingesta de este tipo de alimentos. Comer pequeñas porciones de comida, varias veces al día. Evitar el consumo en exceso de café, té, cacao, chocolate y alcohol.

Podría ser una buena idea también tener productos como pankreoflat a mano, que actúa sobre las burbujas de gas disgregándolas gracias a su mezcla de enzimas digestivas que ayudan a evitar las digestiones pesadas.